古拙
「古拙」というスポットは、東京都文京区湯島にある飲食店です。そば・うどん・麺類を中心に、懐石・会席料理、割烹・小料理なども提供しています。口コミでは、木村拓哉さんとマツコ・デラックスさんが訪れたことがあり、鶏天そばや鴨だしつけ蕎麦が絶品だと高評価されています。
【公式サイト】http://www.localplace.jp/t000538292/
【住所】東京都文京区湯島３丁目２０-２
【電話】03-3835-4992
かんだやぶそば
「かんだやぶそば」は、東京都千代田区神田淡路町にある、飲食店・レストラン・そば屋の複合施設です。老舗揃いの淡路町界隈で、火災で一時休業していましたが、見事復活しました。ニュースにもなった老舗のお蕎麦屋さんで、店舗は伝統を感じさせるような造りになっています。口コミによると、量は少なめですが、贅沢な時間を過ごせると評判です。また、おとなの週末 2022年12月号「あの人も大好きな うつくしき蕎麦」に掲載されたスポットとしても知られています。
【公式サイト】https://www.yabusoba.net/
【住所】東京都千代田区神田淡路町２丁目１０
【電話】03-3251-0287
神田 まつや
神田まつやは、東京都千代田区にある明治17年創業の老舗蕎麦店です。飲食店として、レストランやそばを提供しています。人生最高レストランにも選ばれ、中尾彬さんがオススメした「ごまそば」と冬季限定の「鴨南蛮」が人気です。また、カレー南蛮も美味しいとの口コミがあります。外観もいかにもな雰囲気で、池波正太郎先生も訪れたことがあるそうです。おとなの週末2022年12月号にも掲載された、うつくしき蕎麦の名店です。
【公式サイト】http://www.kanda-matsuya.jp/
【住所】東京都千代田区神田須田町１丁目１-１３
【電話】03-3251-1556
松翁
「松翁」は、東京都千代田区神田猿楽町にある飲食店です。レストランとしても利用でき、そばや日本酒バーもあります。豊富な蕎麦前（お酒のあて）も評価が高く、神保町のお蕎麦屋さんとしても知られています。
【公式サイト】https://twitter.com/teuchiman
【住所】東京都千代田区神田猿楽町２丁目１-７
【電話】03-3291-3529
